2026年立秋“秋一杯”热潮带动茶百道、霸王茶姬、奈雪等新茶饮品牌销量大幅增长，茉莉奶白单日GMV突破7300万元

“秋一杯”带动新茶饮消费热潮，全国多地门店订单显著增加。多家品牌披露的数据显示，立秋前后茶饮门店出现爆单现象，部分门店待出餐订单超数百杯。茶百道截至8月7日中午，在多家外卖和团购平台销量达到平日的4倍，旗下近4000家门店整体销量涨幅超300%。新品“虎斑橘拿铁”预售阶段卖出超20万杯，“薄荷冰奶”也获得消费者青睐。蜜雪集团披露，蜜雪冰城“秋一杯”销量突破新纪录，经典单品黄桃果霸回归引发复购热潮，幸运咖立秋外卖单日销量超过100万单。

霸王茶姬8月7日线上外卖、小程序堂食订单双双冲高，全国销量较前日激增超200%。东莞、深圳、南宁、沈阳、拉萨等多地门店单日业绩刷新纪录，部分门店杯量突破5000杯。8月5日，该品牌开启“宠物季”，上线油画风萌宠包装。奈雪的茶立秋当日全国多店销量增幅达500%，点单小程序显示多家门店等候杯数超250杯，并上线“秋日晴空黄”主题限定色，酸奶昔、纤果茶换装，推出周边产品。

茉莉奶白8月8日披露，“秋一杯”活动单日GMV突破7300万元，销量达365万杯。立秋当日，该品牌官宣与YVMIN尤目合作，上线联名新品。茶颜悦色8月7日门店日均杯数增幅约30%，饮品销售量前五为幽兰拿铁、等凉风来、声声乌龙、天天在向阳、生亦如夏花。甜啦啦8月7日全国门店客流高峰，线上销售平台GMV逼近1000万元，近20%门店刷新单日历史峰值，部分门店业绩较平日增长超600%。

行业数据显示，2023年至2025年，连锁新茶饮净增门店数由正转负，2025年净减近3万家。2025年，二线以下城市茶饮开店数及GMV占比均超50%。在国内存量竞争加剧的背景下，出海成为头部品牌的选择，东南亚为首站。