日本高温下消费者减少明火烹饪，日清食品限时发售307日元冷杯面，全家开售160日元冷汤

日本连日酷暑，消费者为避免在厨房使用明火或长时间停留，倾向选择无需加热的食品。日清食品于20日推出期间限定的“冷杯面”，需将冷藏后的冷水注入杯中，等待5分钟即可食用。该产品通过调整原料配比，使面条在冷水中也能均匀复水。

FamilyMart自6月末开始销售“冷汁”速食产品，采用冻干技术制成，仅需注入冷水即可还原高汤鲜味与味增醇厚口感。每杯净含量22克，售价160日元。