蒙牛在磴口县举办乳业科技大会，发布十大创新成果并成立医学营养创新基金

2026年8月3日，“2026年乳业科技及营养健康产业创新大会”在内蒙古自治区巴彦淖尔市磴口县举行，主题为“共享全球创新·推动产业升级”。大会由蒙牛集团主办，携手产学研合作伙伴集中呈现系列前沿科创成果，并宣布设立医学营养创新转化基金。同场活动发布了多项国家标准和产业白皮书，旨在推动乳业科技与营养健康领域的产业升级。

大会期间，蒙牛集团正式发布了十大科技创新成果，覆盖乳品精深加工、沙漠有机产业、原生组分精准智造、数智化生产、奶牛种业、功能益生菌、母婴营养、特殊医学用途配方食品、HMO生物制造及绿色包装等多个领域。这些成果从基础研究到规模化应用，涉及乳业全产业链的关键环节，展示了企业在科技创新方面的系统布局。

现场成立了“北京大学—蒙牛集团医学营养创新转化基金”。该基金依托北京大学的医学科研优势和蒙牛集团的乳业全产业链转化能力，将支持医学营养创新研究及成果落地，推动基础医学与乳品产业的深度融合。这一合作机制旨在拓展乳业从基础营养向医学营养的延伸，为精准营养供给提供支持。

蒙牛集团联合内蒙古自治区农牧业科学院、中原食品实验室、中国乳制品工业协会、中国检验检测学会共同发布了《乌兰布和沙漠有机白皮书》。白皮书系统梳理了蒙牛在乌兰布和沙漠17年的实践，完整呈现“治沙—养土—种草—饲喂—生产”全链路沙漠有机产业体系。同时，蒙牛与中国标准化研究院共同发布了感官分析系列国家标准，包括3项乳及乳制品感官分析国家标准及6项配套通用标准，覆盖实验室建设、人员队伍、分析方法与工具等全流程规范。